HOT ! 康之 　青鋼 　水焼 本焼 　柳刃包丁　 九寸 本焼青二鋼（水焼）：包丁特集

本焼青二鋼（水焼）：包丁特集。築地の包丁有次。郷右馬允義弘 水焼本焼 柳刃300mm 鏡面波浮かし仕様 黒檀八角柄/朴鞘。約25年前、新橋の「康之」総発売元・丸越産業（包丁の丸越）の事務所？店舗？にて、当時の二瓶社長より直接買わせて頂いた一振りです。　鋼材は青鋼　水焼き本焼きです。 25年間、未使用のまま保管してきました。　鍛冶師であり伝統工芸士の白木健一氏、名研ぎ師・鴻池康之氏、そして、その二人を惹き合わせプロデュースした目利きの二瓶社長。 現在は廃業・引退により、この三名が揃っていた黄金時代の新品未使用品が世に出ることは、今後まずあり得ないと思います。　枯らしの入ったこちらの一振りを、このまま眠らせておくよりも、現場の第一線で活躍する方に振るっていただくことが一番と思い、手放す決意をしました。仕様製法： 青鋼 水焼き 本焼きサイズ： 270mm（九寸）状態： 完全未使用・未研ぎ（25年保管品）※柄に保管時の微細な擦れがありますが使用には問題ありません。※元箱は保管に伴うスレ、染み等があります。付属品： 当時の箱、鞘、留めピン　枯らしと云われる鋼の安定化は、20〜30年で一つの完成形に達すると言われており、まさにこれから「最も使いやすく、研ぎやすく、狂いが出ない」黄金期に突入していきます。　今では再現不可能な、康之氏による極上の研ぎも当時のまま残っております。　画像では見えづらいですが表、裏面ともに刃紋があります。ギラギラしたわざとらしい刃紋ではなく品のある、うっすらとした刃紋です。【注意事項】　価格：300,000円（値下げ交渉不可）・希少で価値のある作品と思っております。値下げ交渉はご容赦ください。該当コメント削除します。・すり替え防止のため、返品はお断りいたします。・本焼包丁の特性、および長期保管品であることにご理解ある方のみ、よろしくお願いします。 一生モノをお探しの方、あるいは価値を理解してくださるコレクターの方お譲り致します。#康之 #白木健一 #水焼 #本焼 #柳刃包丁 #丸越産業 #有次 #正本 #杉本 #堺孝行 #子の日 #一竿子 #日本刀。堺宏之作 白鋼 霞仕上げ 水牛桂柄 柳刃包丁 270mm(9寸)（刺身包丁。フラフラ☆ガール専用。STAUB カンパーニュ16cm リリーラウンド。新品 Peak &CAMPクッカー26。シャプトン 砥石修正器 空母 ダイヤモンド砥石 包丁　ナイフ。銅製 打ち出し加工ボウル 38cm フランス製 アンティーク【値下】。ル・クルーゼ鍋。霞 KASUMI VG-10PRO ハム切り 24cm V金10号 未開封。【美品】ルクルーゼ　ココットオーバル 27cm。ATS34 包丁　本焼オールステンレス　筋引包丁　24cm。【STAUB（ストウブ） 】グラファイトグレー ホーロー鍋 3点セット。瑞祥作 _ 柳刃包丁 _ 青紙鋼 _ 刃長 260mm。【限定品】シャトーラギオール plexi black&white ソムリエナイフ。GreenPan調理器具12点セット セラミック製 蓋付き鍋&フライパン。ル・クルーゼ) 鋳物 ホーロー 鍋 ココット・エブリィ 20 ベリー。特上　堺孝行 別誂　別上　本霞研 鎌形薄刃包丁　210mm　青木刃物製作所謹製。staub ブレイザー　ソテーパン 24cm チェリー。Swan かき氷機　SI-100S